banh mi

Testa vildsvin med asiatiska kryddor - ni måste våga

Tänk mat och vilt. Vad kommer upp först? Asiatiskt? Nej, trodde inte det, men här kommer en strålande nyhet för alla med fäbless för det asiatiska köket.  Mycket kryddor, hett och smakrikt, det är inte ingredienser som låter sig kombineras med vilket sovel som helst. Men jag har ett tips. Testa vildsvin. Det är den perfekta kombinationen. Vildsvinskött är faktiskt inte alls särskilt vilt i smaken. Det är mörkare och