Varsågod – en perfekt nyårsmiddag
Knappt har man knaprat i sig sista revbenspjället förrän nästa stora matprojekt drar igång. Nytt år på ingång med...
Knappt har man knaprat i sig sista revbenspjället förrän nästa stora matprojekt drar igång. Nytt år på ingång med...
Vi har ju lite svårt att vänta. Många har vacklat sedan de första girlangerna dök upp redan under tidig...
Isgädda. Vad säger ni? För eller emot? Som jag har jobbat på den här relationen. Slängt ut och lämnat...
Marcus Andersson är specialist. Duktig kock och knivkille. Han vet vad behövs i knivväg för att underlätta arbetet ända...
Besöken hos vår veterinär handlar mest om mat. Vi snackar stekar, såser och grytor mellan vaccinationer och omläggningar. Fick...
Det ska vara gulasch på jaktlagsmöten. Av hävd. Så vi gör det igen. Presenterar ett recept av denna rätternas...
Jag ska inte stampa i golvet, skälla och peka med hela handen. Bara vinka lite vänligt och tipsa om...
Kadunk, 10 kg vildsvinslår slår i en ynklig liten skärbräda. Ugnen framstår som minivariant. Allt är för litet. Hela...
Helt luftfritt bjuder på en hel del fördelar. I alla fall om man är jägare. Det handlar om förvaring,...
Journalistens återkommande fråga till kockarna är: Vad är viktigast i köket? Och det alltid återkommande svaret är: En bra...