Utfodra med förstånd
Nya tider råder i vildsvinsskogen. Visserligen beslutade Riksdagen i höstas att inte gå på Lantbrukarnas Riksförbunds linje och införa...
ANNONS ▼
Saltet – en smaksak
Gravad viltfilé, rimmad röding och rilettes – här är recepten där saltet är nyckeln till framgång.
Salt – kökets grundpelare
Salt är en självklar ingrediens i maten, men vilken funktion har det egentligen? Så här fungerar kökets vita grundpelare...
Crossover från Australien
En helt ny studsare från Australien har börjat säljas i Sverige. Nykomlingen heter Lithgow och kan bli en vass...
Dramatisk minskning av laxyngel i Vindelälven
Länsstyrelsen i Västerbotten är oroad över de senaste två årens minskning av laxyngel i Vindelälven.
Dags för en aktivare vargförvaltning
Det finns ett vilt som jag oftast inte vill skriva om och det är varg. När denna art nämns...
Läckra recept på långkok
Funderar du på att testa att tryckkoka viltköttet? Det gör du rätt i. Här är några läckra recept,
Tryck gör långkoket till snabbmat
Ett riktigt långkok ger ett saftigt och mustigt resultat. Men det tar tid och timmar i anspråk. Med en...
Fyllesvin bara en myt
En älg krossade en ruta och tog sig in i ett vardagsrum. Ett vildsvin vinglade omkring i en trädgård...
Tre nya sportfiskerekord
Flera sportfiskerekord har putsats i Sverige på sistone. En 282 centimeter lång håkäring fångades av Per Alexandersson under ett...