Jump to main content
Sök
LOGGA IN
MIN SIDA
PRENUMERERA
LOGGA UT
NYHETER
E-TIDNING
OM OSS
Sök
NYHETER
E-TIDNING
OM OSS
Alla artiklar om mat på JOF.se hittar du här
Annons
Annons
Annons
Premium
Grytstek av älg med pepparrotssås
Hösten närmar sig och suget på gryta ökar!
Premium
Avocadobåtar med älgfärs
Premium
Tunnbrödsrulle med dovhjortskorv
Annons
Premium
Vildsvinsfilémacka Sweet Chilimajo
Premium
Wok på vildsvin
Premium
Fishtacos á la Tottie
Premium
Solstolsbaguette för lata dagar
Premium
Eldad hjort med palsternackspuré
Premium
Halstrad fjällröding
Annons
Premium
Toast Roslagen
Premium
Vild bookmakertoast
Läckra recept på långkok
Tips om läsning
Saltet – en smaksak
Salt – kökets grundpelare
Annons
Tryck gör långkoket till snabbmat
Jägarens stora ansvar för livskvalitet in i döden
En viltslaktares tips om att stycka i omgångar
Senaste nytt från stekpannan – Vänd biffen om och omigen
Smågodis från skogen – eller inte..
Ett ingenting att älska – vakuummarinera dig lycklig
Världsnaturfonden ger viltköttet grönt ljus
För lite fett – ett omvänt problem
Den förädlande klicken – lite som ger mycket
Benfritt – byxa abborre och gös
Finstyckat – bakparten stek för stek
Smaken är som baken – delad
Picklad rödlök till viltburgare och strömmingsmacka
Viltburgare de luxe – så blir den perfekt, saftig och porös
Läcker älgmacka
magic majjo – egen majonnäs på trettio sekunder
Möra kött-skolan del 6: Rätt del till rätt rätt
Rådjur – god snabbmat
Bjud på vild karré och kotlett
Gör din egen viltkorv
Ta död på den efterhängsna köttmyten
Överraska med grillat i helgen
Clostridium perfringens – en offensiv fiende
3 viktiga fakta om viltkött
Magert, mört och gott – så lyckas du med vildsvin
Möra köttskolan del 5: Möra eller förstöra – en temperaturfråga
Släpp köttet fritt och låt det andas
Hett och högt på trendlistan – Vildsvin och jägarliv
Möra-köttskolan del 4: Salt torkar inte ut, det mörar köttet
